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Onde comer

Comida mineira em Brasília: 4 restaurantes abertos, com endereço e horário

Quatro casas de comida mineira em Brasília, com endereço, horário e Instagram conferidos em 9 de novembro de 2026.

Redação Guia BSB · 09/11/2026

Linguiça grelhada com farofa de queijo e vinagrete em uma frigideira de ferro

A comida mineira de Brasília tem endereço certo em quatro casas: Cozinha das Minas, Bitaca da Norte, Minas Bistrô e Bão Que Só. A lista foi checada em 9 de novembro de 2026, cruzando o Instagram de cada uma, o site quando existe e a base do Guia BSB. Todas tinham publicação recente no perfil, com posts entre 29 de outubro e 8 de novembro.

Nenhuma delas divulga preço de forma aberta, então a lista não cita valores. Onde havia nota do Google na base do Guia BSB, ela aparece com o número de avaliações. Uma quinta candidata, o Raiz Caipira, foi retirada porque o endereço não foi confirmado nesta rodada, e casa sem endereço não entra em lista de serviço.

1Cozinha das Minas

Peça: Culinária regional mineira desde 1992, na Asa Norte

Aberta desde 1992, segundo a bio do Instagram, a casa fica na SCLN 312, Bloco B, Loja 29, e se apresenta como culinária regional mineira. O perfil publicou em 3, 5, 6, 7 e 8 de novembro, o mais constante da lista.

O horário no cadastro do Guia BSB é de segunda a sexta, das 11h às 16h, e aos sábados e domingos, das 11h às 17h. Pelo horário, é restaurante de almoço. Para reservar ou tirar dúvida, o contato é o WhatsApp (61) 99228-7111.

  • SCLN 312, Bloco B, Loja 29, Asa Norte

@rcozinhadasminas Como chegar

2Bitaca da Norte

Peça: Cozinha mineira e goiana, aberta também à noite

O Bitaca da Norte funciona na SCLRN 716, Bloco F, Loja 29, e mistura cozinha mineira e goiana. É a única da lista com horário noturno na semana: de terça a sexta, das 12h às 22h, e aos sábados, das 12h às 21h. Aos domingos e feriados, a casa fecha mais cedo, às 17h.

O perfil tem post de 8 de novembro. O horário vem do link oficial da casa e vale conferir antes de ir em feriado, como o de 20 de novembro.

  • SCLRN 716, Bloco F, Loja 29, Asa Norte

@bitacadanorte Como chegar

3Minas Bistrô

Peça: Nota 4,8 com 2.879 avaliações no Sudoeste

Na CLSW 300B, Bloco 1, Lojas 20 e 21, o Minas Bistrô aparece na base do Guia BSB com nota 4,8 e 2.879 avaliações. É a casa de maior volume de avaliações entre as quatro. O Instagram se apresenta como 'o sabor mineiro em Brasília' e publicou em 31 de outubro e em 2, 4 e 6 de novembro.

Funciona com almoço e jantar. De segunda a sexta, abre das 11h45 às 15h e volta às 18h. Aos sábados e domingos, o almoço vai das 11h45 às 15h30, e o jantar começa às 18h. O horário de fechamento do jantar varia entre as fontes, por isso a lista informa apenas o início.

  • CLSW 300B, Bloco 1, Lojas 20 e 21, Sudoeste

@minas.bistro Como chegar

4Bão Que Só

Peça: Empório, cafeteria e restaurante no Noroeste

O Bão Que Só se define como empório mineiro e reúne cafeteria, restaurante e loja de produtos. Fica no SHCNW, Bloco A, Lojas 13 e 14, no Noroeste. A nota na base do Guia BSB é 4,8, com 237 avaliações.

É a opção para quem quer café da manhã mineiro: abre às 8h, de segunda a sábado, e fecha às 21h. Aos domingos, o horário é das 8h às 20h. Postou em 29 de outubro e em 2 e 6 de novembro.

  • SHCNW, Bloco A, Lojas 13 e 14, Noroeste

@baoqueso Como chegar

Como escolher entre as quatro

Quem procura almoço de semana na Asa Norte tem a Cozinha das Minas, que fecha o salão no meio da tarde. Para jantar mineiro, as opções da lista são o Bitaca da Norte, que fecha às 22h entre terça e sexta, e o Minas Bistrô, que reabre às 18h. O Bão Que Só serve a quem quer começar o dia com café mineiro.

Os preços dependem do cardápio de cada casa e mudam com frequência. Antes de ir, pergunte pelo WhatsApp ou pelo Instagram, principalmente em feriado e em fim de semana, quando alguns horários são diferentes.

Perguntas frequentes

Qual restaurante mineiro da lista tem mais avaliações?

O Minas Bistrô, com nota 4,8 e 2.879 avaliações na base do Guia BSB em 9 de novembro de 2026.

Qual abre mais cedo?

O Bão Que Só, às 8h, de segunda a sábado e também aos domingos, segundo o cadastro do Guia BSB.

Qual funciona à noite?

O Bitaca da Norte, até as 22h de terça a sexta, e o Minas Bistrô, com jantar a partir das 18h.

A lista informa preço?

Não. Nenhuma das quatro casas divulga cardápio com preço em fonte aberta conferida na data da checagem.

Foto: Caio Niceas/Pexels (imagem ilustrativa, não é de uma das casas citadas)

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